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Essen & Trinken

Olivenöl: Das flüssige Gold des Südens

Olivenöl – ein Muss in der mediterranen Küche. Rund um das Mittelmeer wird seit Jahrtausenden Olivenöl verwendet: zum Kochen und Braten, in der Kosmetik und in medizinischen Anwendungen. Heute erfreut sich Olivenöl vor allem in der westlichen Welt größter Beliebtheit und gehört zu den teuersten Speiseölen. ... zum Beitrag
  • Ein Beitrag von Dr. Reinhard-Holger Casselmann
  • Veröffentlicht unter Essen & Trinken